つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッ ...

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かにめし 大洗のかに弥 の味を目指して

大洗にある蟹飯屋さんの蟹飯が食べたい、こんな時なのでどうにかこうにか再現してみました ...
材料: お米、餅米、白だし、醤油、あご出汁の素、蟹

キャンプ飯 テリヤキバーガー

焚き火台で調理。 スキレットと網使用。 火加減も焼き加減も自由自在。 ボリューミーな ...
材料: 玉ねぎ、合い挽き肉、◆ナツメグ、◆乾燥バジル、◆塩胡椒、卵、レタス、牛脂、バンズ、★ ...

キャンプ飯 飯盒でつくる簡単鶏牛蒡ご飯

キャンプで簡単につくる炊き込みごはん。 飯盒で炊いてみました。 メスティンでも。
材料: 鶏もも肉、醤油、みりん、お米、顆粒あごだし、きんぴらごぼう、醤油、三つ葉

我が家の定番 ポテトサラダ

たまご好きなのでゆで卵入れたい。 ごろごろしてるとテンションあがる。 さらし玉葱を ...
材料: じゃがいも、人参、きゅうり、塩、水、塩胡椒、マヨネーズ、ハム、ゆで卵

キャンプ飯 漬けておく焼くだけスペアリブ

ジップロックごと冷凍して、キャンプへ持っていけば手間要らず…保冷剤がわり。
材料: スペアリブ、塩胡椒、すりおろしにんにくチューブ、醤油、マーマレード、豆苗、粒マスター ...

ローストビーフのサンドイッチ

あまったローストビーフの1番好きな食べ方。 キャンプの朝ごはんにも。
材料: 牛肉もも塊、塩胡椒、チューブニンニク、食パン、バター、玉葱、ソース、人参のマリネ