つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッ ...

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崎陽軒のたけのこ

筍だいすき 筍の下の硬い部分をつかったレシピです
材料: タケノコの下の堅い部分、砂糖、醤油、水、和布顆粒だし、オイスターソース、生姜

爽やかな甘さ プチトマトマリネ 大量消費

サラダのアクセントに、おつまみに、 甘くって酸っぱい大好きな味 キャンプのおつまみに ...
材料: プチトマト、お酢、砂糖、乾燥バジル、クミンパウダー、塩コショウ

自家製 しらすの沖漬け

豊洲の魚屋さんに教わった沖漬けの分量 しらすのほかにも、白海老、白魚、ほたるいか 沖 ...
材料: みりん、酒、醤油、しらす

三つ葉の卵とじ

香りの良い三つ葉をたっぷり入れた卵とじ お出汁と卵を美味しく頂く
材料: 乾燥湯葉、三つ葉、たまご、顆粒だし、醤油、酒、水、黒胡椒

レンチン ガーリックオイル

タイ料理 ベトナム料理に欠かせないガーリックオイルの作り方
材料: にんにく、唐辛子、サラダ油

バインミー

大好きなベトナムのサンドイッチ バインミーを作ってみました フレンチ×ベトナムの融合 ...
材料: バケット、なます、パクチー、パテ、ナンプラー、塩胡椒、ガーリックオイル、アボカド、レ ...

らっきょうを使った簡単タルタルソース

酸味と甘味とざくざく食感、3つの要素を補完してくれるらっきょうの甘酢漬けをいれたら ...
材料: マヨネーズ、しおこしょう、らっきょう甘酢漬け、パセリ、ゆでたまご、マスタードシード、 ...

おうち中華 八宝菜

#おうち中華 #とろみがやさしい #本格中華 #あんかけ大好き
材料: 豚こま、海老、筍、きくらげ、人参、ブロッコリー、えりんぎ、白菜、塩コショウ、塩・酒、 ...

しそ大量消費 しそ炒飯

しその葉大量投入 バジリコ風味のチャーハン は夏の味
材料: にんにく、唐辛子、しその葉、冷やご飯、ラードまたはサラダ油、ウエイパー、塩胡椒