つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッ ...

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雲丹の和風クリームパスタ

ふるさと納税の北海道産の雲丹がいまいちなので、 うに丼をやめて、パスタにしてみました ...
材料: にんにく、唐辛子、パスタ、オリーブオイル、塩胡椒、玉葱、雲丹、生クリーム、白だし、刻 ...

懐かしのナポリタン濃厚ソース

こってり大満足なご馳走ナポリタンにしたくって作りました
材料: オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、玉葱、ピーマン、ソーセージ、マッシュルーム、パスタ ...

キャンプ飯 味噌玉

味噌玉を作っておけば 忙しい朝も、家族のご飯のタイミングが違っても キャンプのごはん ...
材料: 味噌、顆粒だし、熱湯

早春の味と香り 花わさびの醤油漬け

わさびの茎を シャキシャキ食感とわさびの爽やかな辛さのある 醤油漬けにしました
材料: わさびの葉、塩、醤油、めんつゆ

春の味覚 葉わさびの菜飯

早春に出回るわさびの葉を使って 菜飯を作りました。 フレッシュなわさびの茎と葉を味わ ...
材料: わさびの葉、お塩、ご飯、藻塩

唐揚げリメイク 香味葱酢だれ

生姜と葱たっぷりのお酢強めのたれです 夏はもちろん、食欲のない時や お子様の唐揚げ ...
材料: 生姜、長葱、酢、醤油、砂糖、唐揚げ

目から鱗 茹でない素麺の茹で方

素麺を茹でるハードルがぐっと下がる茹で方
材料: 湯

10分でもう一品 海老マヨサラダ

茹でて和えるだけの簡単海老マヨサラダ
材料: ブロッコリー、海老、塩、塩胡椒、砂糖、コーヒーミルク、味の素

あともう一品 御宝煮 

たまごをいれたり、入れなかったり お出汁が染みた油揚げにお肉ときのこと春雨を詰めて
材料: 油揚げ、豚こま肉、干し海老、春雨、キクラゲ、水、えのき、◆砂糖、◆醤油、◆顆粒だし、 ...