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ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ のキッチン
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つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッ ...

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酸辣湯スープ

春は体調管理が大切 肌寒い日は、とろみのあるスープで 酸味もプラスして胃腸の動きも助 ...
材料： 絹豆腐、筍(水煮)、もやし、ウエイパー、醤油、お酢、辣油、片栗粉、小葱、糸唐辛子

砂肝ポン酢

安価で栄養価の高いお助け食材の砂肝 ボイルしてぽん酢和えにしてみました
材料： 砂肝、新玉葱、生姜、しそ、お酢、だし醤油、砂糖、味の素

しそを新鮮に保存する方法

薬味に、彩りに大活躍のしその葉 この方法でなら１週間は楽勝です!
材料： しそ、ポリ袋、容器、水