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揚げなくてもサクッとおいしい舞茸の肉巻き
舞茸に豚薄切り肉を巻き付けパン粉をつけオーブンで焼きました。油で揚げていないのでヘル
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材料：
舞茸、豚薄切り肉、塩・コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、サラダオイル、パセリ、ポン酢
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ほっこりジューシーな夏の豚角煮
しょうがをたっぷり使い煮汁に酢を加えさっぱり仕上げた夏仕様の豚の角煮です。
材料：
豚バラ肉、ネギの青い部分、薄切りしょうが、赤唐辛子、水、a醤油、a日本酒、aみりん、
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ごちそう感たっぷり豚肉のピッツァイオーラ
豚肉をさっと焼きオレガノをきかせたトマトソースをからめチーズをのせとろ～りとさせたピ
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材料：
豚ロース肉、トマト缶詰、バター、オリーブオイル、白ワイン、オレガノ（乾燥）、小麦粉、
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野菜たっぷり！豚肉の玉ねぎに込み
豚肉をたっぷりの玉ねぎと香味野菜で煮込んだ料理。肉の旨味を吸い込んだ玉ねぎの甘みがこ
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材料：
豚のかたまり肉、玉ねぎ、セロリ、人参、ブラウンマッシュルーム、ニンニク、パセリ（主に
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