おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て ...

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つめたく冷やしてぷるぷる紅茶ミルクゼリー

濃いめに作った紅茶に少量の砂糖とゼラチンを加えたさわやかな紅茶ゼリーです。
材料: ティーパック、熱湯、ゼラチン、水、砂糖、バニラアイス、生クリーム

たっぷりなすとトマトのサマーラザーニャ

なすたっぷりのトマトソースで作るさっぱりなサマーラザーニャです。
材料: ラザーニャ、なす、にんにく、オイル、トマト缶、野菜のだし汁、塩・コショウ、バジリコ、 ...

豚しゃぶ&揚げ野菜のぶっかけ風うどん

太うどんに豚しゃぶ肉と素揚げした野菜、温玉をのせた ボリューム満点のぶっかけ風冷たい ...
材料: 太うどん(半生タイプ)、aめんつゆ、a水、豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用)、ねり梅、ごま ...

スパイシーでエスニックな唐揚げ

ガラムマサラで味付けをした夏向きでスパイシーな唐揚げです。
材料: 鶏もも肉、にんにく、しょうが、ガラムマサラ、塩、マヨネーズ、片栗粉、ししとう、揚げオ ...

糸こんにゃくと舞茸のすき焼き風炒め煮

糸こんにゃくと舞茸をすき焼き風に甘辛く味付けしました。
材料: 糸こんにゃく、舞茸、オイル、醤油、砂糖・日本酒・みりん、枝豆(豆の状態)

冷凍ズッキーニと厚揚げのそぼろ炒め

冷蔵保存したズッキーニと厚揚げでそぼろ炒めを作りました。
材料: 冷凍ズッキーニ、厚揚げ、ひき肉、オイル、塩、オイスターソース、しょうが、日本酒

ブリオッシュ・コン・ジェラート

コンビニのミニクロワッサンでお手軽に南イタリアのおやつブリオッシュ・コン・ジェラート ...
材料: チョコミニクロワッサン、アイスクリーム、生クリーム、シナモンチョコパウダー

丸ごとピーマンのにんにく醤油焼き

ワタや種に栄養が詰まっているというピーマンを丸ごとフライパンで蒸し役にしてにんにくと ...
材料: 赤ピーマン、オイル、おろしにんにく、醤油

生カリフラワーとホタテのカルパッチョ

茹でるよりビタミンCを100%ゲットできる生カリフラワーとお刺身用のホタテでカルパッ ...
材料: カリフラワー、酢水、刺身用ホタテ、塩、オリーブオイル、レモン汁、レモンの皮、ピンクペ ...

おしゃれなパプリカと鯖缶ペーストのマリネ

グリルして甘味の増したパプリカと鯖缶で作ったペーストのマリネです!オイル漬けにするの ...
材料: 赤・黄パプリカ、オレンジパプリカ、鯖缶、にんにく、ケーパー、バジリコ、白ワイン、マヨ ...