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ほうれん草と豆腐の中華スープ
野菜と豆腐の具だくさんスープで栄養たっぷり！ほうれん草の代わりにニラ、春菊、小松菜、
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材料：
ほうれん草、豆腐（お好みのもの）、シイタケ、ゴマ油、塩・コショウ、★鶏ガラスープの素
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揚げない！揚げ出しふう豆腐
揚げ玉が決め手！食べると揚げ出し豆腐味?!
昆布出汁のめんつゆを使うとビーガン食にな
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材料：
豆腐(絹でも木綿でも)、大根おろし、揚げ玉、めんつゆ(3倍濃縮)、刻みねぎ、水
1/3日分野菜！キャベツと牛肉の中華炒め
1/3日分の野菜が食べられる一品！豚肉でも作れます。写真はピーマン入れ忘れです。笑笑
材料：
牛肉こま切れ（豚肉こま切れ）、キャベツ(ざく切り)、ピーマン（太千切り）、ニンジン（
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具材はレンチン！なめこおろし蕎麦
上にのせるなめこはレンジで味付け！大根おろし汁も無駄なく使い切ります。
材料：
大根、ゆで蕎麦、刻み三つ葉、★なめこ（袋入り）、★濃口しょうゆ、★みりん、○鰹こんぶ
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