金沢在住〜冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理 ...

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麺つゆで簡単♪胡瓜・塩昆布の即席浅漬け

サラダ感覚で食べられる胡瓜の浅漬け♪材料もお手軽で簡単仕上げのおつまみです!夏にオス ...
材料: 麺つゆ、胡瓜、砂糖、みりん、酢、塩昆布、唐辛子・輪切り使用

さっぱり☆ゴーヤと茗荷の酢の物

夏野菜のゴーヤと茗荷で甘酢漬けに☆程よい苦味と甘酸っぱさで暑さに負けないように!茗荷 ...
材料: ゴーヤ、塩、茗荷、白胡麻、酢、砂糖、塩、お醤油

ピリ辛生姜に胡麻風味☆セロリの中華サラダ

セロリと生姜で簡単仕上げ!胡麻の風味豊かで,ピリッと美味しい中華サラダです☆
材料: セロリ茎、生姜、酢、砂糖、塩、胡麻油、唐辛子、白胡麻

初春に筍の土佐煮★おかか和え

縁起の良い筍をお出汁で煮込んでから、花カツオをまぶした和え物です。筍に鰹節の旨味がよ ...
材料: 筍、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、塩、ほんだし、花カツオ

竹の子(姫皮)の甘辛炒め*おつまみにも

シンプルだけど美味しいよ♪ちょっとモッチリで甘辛仕上げで簡単!ラーメンにのせても◎
材料: 竹の子、小麦粉、胡麻油、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩コショウ、胡麻油、ねぎ、胡麻、 ...

簡単おつまみ♪山葵入りチーズの海苔サンド

焼き海苔にチーズを挟むだけ♪ 簡単おつまみ出来上がり〜〜パリパリッ,ピリッと止まりま ...
材料: 焼き海苔2枚切り、スライスチーズ、山葵(柚子胡椒)、醤油

みりん干しにマヨネーズ添えます☆おつまみ

簡単おつまみ♪炙ったみりん干しにマヨネーズをつけて☆止まらない美味しさです!
材料: みりん干し、マヨネーズ

胡麻油風味〜白菜のピリ辛甘酢漬け

生姜と胡麻油風味たっぷりの白菜の中華風酢漬けです!ピリッと甘辛く,おつまみに最高です ...
材料: 白菜、塩、昆布(煮物用使用)、★砂糖、★酢、★胡麻油、★みりん、★塩、★唐辛子(刻み ...

切り干し大根とほうれん草のお浸し♪副菜

切り干し大根の素朴な甘味さが美味しい♪旬のほうれん草も入って栄養たっぷり!お醤油を掛 ...
材料: 切り干し大根、ほうれん草、味の素、醤油(麺つゆ・出汁醤油)、・花かつお、・生姜

分葱とカニカマの辛子酢味噌和え(ぬた)

カニカマと分葱でお手軽,酢味噌和え♪白味噌に辛子がツンと効いておつまみにピッタリ!お ...
材料: 細めのねぎ(分葱)、カニカマ、白味噌(又は味噌)、酢、砂糖、辛子チューブ