金沢在住〜冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理 ...

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アボカド刺身に梅山葵☆簡単一品♪

まったりアボカドに梅山葵でさっぱりと〜シンプルで簡単!とっても美味しいんです♪♪
材料: アボカド、レモン汁(アボカドにかける)、梅ぼし、わさび、しょうゆ

素朴な香り♪春菊のポン酢和え

春菊の香りをそのままに、ポン酢だけで頂きます。春が待ち遠しいですね♪
材料: 春菊、ポン酢(お好きなもので)

えのきとしめじの佃煮*作り置き・副菜

えのきとしめじだけで旨味たっぷり!ご飯にもおつまみにも合います♪作り置きの副菜に◎
材料: えのき、しめじ、醤油、酒、みりん、砂糖、和風出汁の素、七味・一味

南瓜の和風マリネサラダ*お弁当

麺つゆと程よい酸味で香ばしく仕上げました〜マリネなので、南瓜が沢山食べられます♪5月 ...
材料: 南瓜、オリーブオイル・炒め用、塩、麺つゆ、砂糖、酢、粒胡麻(白・黒どちらでも)

牛蒡と蒟蒻のピリ辛味噌炒め*作り置き副菜

小粒で食べ易くした蒟蒻と牛蒡を、味噌味でピリッと甘辛に仕上げました☆お弁当・作り置き ...
材料: こんにゃく、牛蒡、唐辛子、胡麻油、塩、甜麺醤、みりん、しょうゆ、砂糖、酒、片栗粉、白 ...

簡単☆長芋とワカメ・枝豆の酢の物

涼しげな枝豆の酢の物です〜夏の食卓を彩ります♪ わさびを効かせておつまみに☆
材料: 長芋、枝豆(冷凍使用)、ワカメ、酢、砂糖、麺つゆ(2倍濃縮)、塩、レモン・わさびなど

春の山菜*こごみの胡麻味噌和え

ふっくら、こごみの香ばしい胡麻和え〜春の山菜は美味しい♪
材料: こごみ、味噌、みりん、砂糖、白すりごま、白・粒煎り胡麻

春の訪れ✨筍刺身を山葵醤油で頂く

新鮮な筍を、まずはお刺身で召し上がれ。自然な甘さで最高に美味しいです!
材料: 筍、山葵、お醤油、*つま〜木の芽・しそ・大根・貝割れなど

おかか入り☆ピーマンと油揚げの金平風

鰹節と胡麻で香ばしく! あともう一品に~ピーマンと油揚げで簡単に作れます♪  
材料: 油揚げ(京揚げ使用)、ピーマン、油、みりん、醤油、酒、水、砂糖、胡麻油、花かつお、白 ...

ほうれん草とパプリカの胡麻マヨ和え*副菜

胡麻とマヨネーズでまったり! 野菜だけですが胡麻油の風味あり、コクがあります。お弁当 ...
材料: ほうれん草、パプリカ、マヨネーズ、胡麻油、しょうゆ、砂糖、すりごま、粒ごま、塩・コシ ...
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