金沢在住〜冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理 ...

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豚小間肉とさつま芋のめった汁(豚汁)

さつま芋の甘味が美味しい具沢山のお味噌汁*ほっとする優しい味わいです♡
材料: 豚小間肉、さつま芋、玉ねぎ、人参、薄揚げ、水、粉末煮干しダシ、ほんだし、酒、お味噌、 ...

薄揚げと舞茸のお吸い物

舞茸でほんのり香り・旨味が出ます♪薄揚げとの相性良し!うどん・ソーメンを入れても美味 ...
材料: 舞茸、薄揚げ、水、鰹和風出汁の素、しょうゆ、みりん、塩、昆布茶粉末、ねぎがあれば

生姜入り餡かけうどん

風邪の時などに作る生姜入りの餡かけうどんです。そんな時家族に喜んでもらえます♪
材料: うどん、蒲鉾*どんなものでも、ほうれん草、ねぎ、すりおろし生姜、水、麺つゆ*2倍濃縮 ...

優しい甘さ*南瓜と玉ねぎ・油揚げの味噌汁

南瓜と玉ねぎの甘みが美味しい味噌汁です♪油揚げがとっても合って~ほっこりします♡
材料: 出し汁、南瓜、油揚げ、玉ねぎ、味噌、ねぎ

豆腐とトマトの卵入り中華スープ●生姜風味

豆腐とトマトにふんわり卵を入れた温か〜なスープ♪生姜すりおろしと胡麻油が決めて,抗酸 ...
材料: 豆腐、ミディトマト、エリンギ(しめじなど)、細ねぎ、卵、水、鶏ガラスープの素、酒、醤 ...

油揚げとなめこの味噌汁

香ばしい油揚げと可愛いなめこの味噌汁☆味わい深くて美味しい♪
材料: 油揚げ*今回絹揚げ、なめこ、ねぎ、水、和風出汁の素、*イワシ粉末(あれば入れてみて下 ...

胡麻油風味*キャベツと油揚げの味噌汁

キャベツたっぷりを胡麻油で炒めた、香ばしい味噌汁です。油揚げも入れて熱々をどうぞ!
材料: キャベツ、油揚げ*種類問わず、胡麻油*炒め用、細ねぎ、水、和風出汁の素、みりん、味噌 ...

とろり椎茸・オクラのかき玉コンソメスープ

椎茸とオクラで、とろ〜んとしたコンソメスープに仕上げました。かき玉が絡んで美味しいで ...
材料: オクラ、椎茸、卵、水、コンソメ顆粒、酒、醤油、コショウ、水、片栗粉

鶏モモ肉・椎茸の純和風煮麺♡おあつもの

鶏肉と椎茸の旨味に,そう麺が絡み至福の味わい♪卵と三つ葉を添えて♡オススメのお碗です ...
材料: そうめん、鶏肉(もも肉)、下味の酒(お肉)、しいたけ(大なら2枚)、ゆで卵、三つ葉、 ...

暖ったか♡牛乳でコーンスープ

牛乳とコーンの甘味たっぷり手作りコーンスープはいかが♡カルシウムたっぷり!温まってお ...
材料: コーン缶(粒)、玉ねぎ、バター、オリーブオイル、小麦粉、牛乳、コーンの汁、固形ブイヨ ...
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