毎日 楽しくおいしく作りたい&食べたい♡おうちごはんメニューの記録です♪つくれぽ ...

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簡単★ふわふわ卵のホタテ玉

カニ玉ならぬ…ホタテで作ります 丼ぶり麺でも、そのままでも ぷりぷりホタテとあんかけ ...
材料: 冷凍または生ホタテ、卵(全卵)、他 お好みの具、★中華スープ(創味シャンタン)、★酒 ...

簡単に☆魚の西京粕漬け

3枚に下したお魚や切り身を使って手軽に♪ 24時間漬けるだけで完成 白米に合う~♡美 ...
材料: 魚の3枚おろし・切り身、お酒、★酒粕、★西京味噌、★みりん

ブリ・サバのみそ煮 白味噌生姜柚子味

照焼きよりオススメ❣魚の煮つけ 脂ののったブリ・サバを使って簡単で本当においしいぃ♡ ...
材料: ぶり(はまち)の切り身、すりおろし生姜、白みそ、砂糖、酒、みりん、醤油、はちみつ(お ...

イワシ・アジ★さっくり梅肉チーズフライ♪

臭みなし♪さっくり揚げない魚フライ★ 梅肉・チーズ・大葉でおいしいぃ♡
材料: 鰯や鯵の開き、大葉、蜂蜜梅ぼし(またはチューブの梅)、★卵(溶いておく)、★小麦粉( ...

ナスとツナの梅肉和え☆さっぱり小鉢

炒めたナスとツナを簡単梅肉ソースで合えるだけ(^^♪お好みの他のお野菜も入れて彩り・ ...
材料: ナス(長ナスなら1本)、ツナ缶(オイル漬け)、お好みの野菜、☆かつお梅(チューブ可) ...

ご飯が進むイワシの梅・生姜煮★保存食

鰯を生姜と梅干しを入れて煮込むと、生臭さも緩和されてご飯にピッタリのおかずに♪ 脂の ...
材料: 鰯、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆あれば蜂蜜、☆みりん(タカラ本みりん「国産米100%」〈 ...

フライパンで簡単☆たちうお(太刀魚)丼

旬の太刀魚を蒸し蒲焼きにしたひつまぶし丼 簡単調理でふっくらした旬の太刀魚は脂がのっ ...
材料: 太刀魚3枚おろし、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、いりごま(白)、山椒やわさび、海苔 ...

鮭のもっちもち大根餅★簡単おうち飲茶

大根と米粉(片栗粉)でもちもち大根餅♫ 大根だけ美味しいおかず フードプロセッサー使 ...
材料: 大根、鮭(鮭ほぐし実でも可)、米粉(上新粉)または片栗粉、バジル・大葉・ネギ・ゆず皮 ...

鯵のなめろう★お刺身で簡単

鯵をたたいて手軽に簡単♪切り身でもOK なめろう丼にしてお子様にも お出汁かけてお茶 ...
材料: 鯵、★白味噌、★醤油、★みりん、★生姜(チューブ可)、★ネギ(青白部刻み)、★煎りご ...

お好みの魚で☆アボカド&チーズの漬け丼♪

甘じょっぱい漬けダレにお好みの刺身を合えて作る漬け丼 アボカドチーズとゴマ・大葉が合 ...
材料: お好みの刺身(マグロ・ハマチ・サーモン・鯛・イサキなど)、アボカド、チーズ(クリーム ...