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m_mind
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高齢になって病も得て、好きだった料理も手の込んだものはもういいわなんて思うように ...

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豚肉と夏野菜の炒め煮

覚書
材料： 豚肉、茄子(大)、さやいんげん、人参、玉ねぎ、胡麻油、お出汁、醤油、味醂、片栗粉、水

きゅうりとアボカドの醤油和え

覚書
材料： きゅうり(大)、アボカド、お醤油

牛肉とミニトマトの炒め物

冷蔵庫にあったミニトマトと冷凍庫に残っていたニンニクの芽を使ったレシピです。
材料： 牛肉、ミニトマト、にんにくの芽、塩胡椒、酒、醤油、みりん、砂糖(黒糖)、片栗粉、胡麻 ...

簡単☆かぶらと小松菜の炒め物

にんにくとベーコンも加えて炒めました。
材料： かぶら、小松菜、ブロックベーコン、にんにく、オリーブオイル、お醤油

かぶら菜とえのき茸の卵とじ

シャキシャキ感のある卵とじです。
材料： かぶら菜、えのき茸、だし汁、酒、醤油、砂糖、たまご