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m_mind
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高齢になって病も得て、好きだった料理も手の込んだものはもういいわなんて思うように ...

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塩麹に漬けた牛肉が柔らかいポトフ

覚書
材料： 牛肉(バラ肉＋切り落とし)、メークイン(ジャガイモでも)、金時人参(あったので)、玉 ...

キャベツとトマトの和風スープ

覚書 家族に「今日のスープ美味しい」と言われて、レシピは今日のスープのレシピにしま ...
材料： 春キャベツ、ミディトマト、ねぎ、水、白だし、醤油

豚モモ肉とシャキシャキ新キャベツの中華丼

覚書
材料： 口カツ用にカットした豚肉)、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、塩胡椒、ごま油、水、光 ...

お鍋一つで☆冷しゃぶしゃぶしゃぶ

覚書
材料： 豚バラ肉、大根、スティックブロッコリー、人参(千切り)

トマトピューレで作るミートソース

覚書
材料： 挽肉、玉ねぎ、ミニトマト(無くてもOK)、にんにく、トマトピューレ、赤ワイン、ブイヨ ...

我が家の回鍋肉基本編

覚書
材料： 豚肉、キャベツ、ピーマン、にんにく、ごま油、オイスターソース、甜麺醤、醤油、酒、豆板 ...