~食べもの付の情報誌「北海道食べる通信」~厳選した北海道の旬食材が、その生産者の ...

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短時間!さくらんぼのコンポート

冷凍さくらんぼでも作れる!サッと加熱のおいしいおやつです。
材料: さくらんぼ、水、白ワイン、グラニュー糖、レモン、ミント

さくらんぼとポテトサラダの生ハム巻き

ミニトマトの代わりにさくらんぼを使うと、センスアップ♪ピンチョスとしておしゃれにオー ...
材料: さくらんぼ、じゃがいも、きゅうり、生ハム、黒こしょう、マヨネーズ、セルフィーユ

ミニトマトの冷やしだし炊き

ミニトマトも和風な一品に♪見た目にキレイで、食卓の彩になります。
材料: ミニトマト、だし汁(または、鶏がらスープ)、※酒、※薄口しょうゆ、※塩、※黒粒こしょ ...

ミニトマトのにんにくパン粉焼き

おいしいこの季節だから、脇役のミニトマトも主役に!
材料: ミニトマト、塩、こしょう、にんにくのみじん切り、パセリのみじん切り、パン粉、バター、 ...

メロンとマグロの塩昆布和え

メロンとマグロ!?塩昆布を入れることで、ベストマリアージュに変身です。
材料: メロン、マグロ、ごま油、大葉、塩昆布、花穂紫蘇

メロンのガスパチョ

メロンを切って、ちょっと固かった!そんな時は料理にしてみてはいかがでしょうか?おもて ...
材料: メロン、トマト、玉ねぎのみじん切り、オリーブオイル、シェリービネガー、はちみつ、生ハ ...