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かたまり肉でつくるビール煮込み

ビールの酵母がお肉をやわらかくホロホロにしてくれます。
材料： 牛かたまり肉、玉ねぎ、ニンニク(みじん切り)、トマトペースト、小麦粉、バター、バター ...

フレンチシェフ直伝！牛肉のロールキャベツ

牛ひき肉100％でつくると美味しさが爆発します。バターでのコクがアクセントになってい ...
材料： 牛ひき肉、キャベツ（大）、玉ねぎ(みじん切り)、ニンニク（みじん切り）、パン粉、牛乳 ...

肉を焼く基本レシピ（ロース）

この基本さえ押さえておけば、ステーキをよりおいしくご家庭でも焼くことができますよ！
材料： ロース肉、油、塩、こしょう

肉を焼く基本レシピ（モモ肉などの塊肉）

この基本さえ押さえておけば、ステーキをよりおいしくご家庭でも焼くことができますよ！
材料： 牛モモ肉、油、塩、こしょう