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~食べもの付の情報誌「北海道食べる通信」~厳選した北海道の旬食材が、その生産者の
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~食べもの付の情報誌「北海道食べる通信」~
厳選した北海道の旬食材が、その生産者の哲学や思いを記載した冊子と共に届きます。
冊子で紹介したレシピや、読者さんから提供してもらったレシピを紹介します。
レシピだけでなく、食材の情報などもお伝え致します。
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とうきびのすり流し
和風の味でとうきびスープ♪「北海道食べる通信」8月号の公式レシピです。
材料: とうもろこし、だし汁(昆布とかつお)、生姜(おろし汁)、塩、薄口醤油、こしょう
とうきびのかき揚げ
ビールのおつまみに最高!「北海道食べる通信」8月号の公式レシピです。
材料: とうもろこし、玉ねぎ、カレー塩、小麦粉
香ばしさと甘さの幸せとうきびごはん
ひと手間加えて焼きとうきびの香ばしさをプラス!「北海道食べる通信」8月号の公式レシピ
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材料: お米、とうもろこし、塩、薄口醤油、酒
プルーンのコンポート
プルーン以外にも色んなフルーツに転用できます。「北海道食べる通信」8月号の公式レシピ
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材料: プルーン、砂糖、赤ワイン、水
青魚とプルーンのカルパッチョ
青魚とプルーンの酸味の相性がバツグン!「北海道食べる通信」8月号の公式レシピです。
材料: プルーン、アジ等の青魚、玉ねぎ、塩、☆オリーブオイル、☆こしょう、☆ローズマリー
プルーンのスムージー
豆乳の量を調整をしてマイスムージーレシピを見つけてください♪「北海道食べる通信」8月
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材料: プルーン、蜂蜜、豆乳
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