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シャキシャキ！切り干し大根の中華サラダ
食物繊維いっぱいの切り干し大根を使った中華風サラダです！「さしより野菜（食事の最初に
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材料：
切り干し大根、きゅうり、人参、◆酢、◆砂糖、◆オイスターソース、ごま油、すりごま（白
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鮭のみぞれ煮
鮭に一手間加えて栄養バランスアップ☆
(1人分)エネルギー:175kcal、塩分:
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材料：
鮭、◆塩、◆こしょう、片栗粉、油、大根、しめじ、えのき、★だし汁、★濃口しょうゆ、★
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野菜いっぱい蒸しスープ
ホテル熊本ニュースカイ監修「さしより野菜オリジナルレシピ」です！さしより野菜事業の実
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材料：
手羽先(手羽元でも可)、大根、タケノコ、タマネギ、セロリ、揚げニンニクスライス、干し
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大根と魚のなます～ゆずの香り～
お正月メニューにもピッタリ☆
季節の食材を使った簡単メニューです♪
材料：
魚(刺身用)、◆塩、◆酢、赤大根(普通の大根でも可)、塩、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆ゆず
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りんごと大根のシャキシャキサラダ
シャキシャキ食感が楽しめるサラダです。のりの風味も食欲をそそります。
材料：
りんご、大根、水菜、◆カロリーハーフマヨネーズ、◆濃口醤油、◆ごま油、焼き海苔(全型
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