熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さ ...

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簡単おやつ!!鬼まんじゅう

もうすぐ節分の日。 鬼まんじゅうはこん棒に見立ている!などのいわれがあります。節分の ...
材料: さつまいも、砂糖、小麦粉

ごろごろ旬野菜のお宝煮

根菜に甘味が増すこの季節。 困ったときの一品にお試しください。
材料: 三角あげ(小あげ)、だいこん、ごぼう、れんこん、にんじん、ちくわ、◯砂糖、◯みりん、 ...

ひじきと大根のきんぴら

R4年度「ベジ1コンテストinうき」入選作品です。
材料: 大根の葉、ひじき(乾燥)、大根(皮ごと)、人参(皮ごと)、赤唐辛子、しょうゆ、砂糖、 ...

SDGsチヂミ

R4年度「ベジ1コンテストinうき」準グランプリ作品です。
材料: 山芋、大根、人参、キャベツ、にら、小麦粉、米粉、卵、水、キムチ、高菜漬け、塩、ごま油 ...

まるごと食べなっせ!

R4年度「ベジ1コンテストinうき」グランプリ作品です。
材料: トマト、パプリカ(赤)、ピーマン、きゅうり、スイートコーン、和風ドレッシング