熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さ ...

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クリスマスにも❇簡単アヒージョ

Xmasにもピッタリ☆シーフードミックスで簡単に豪華♪宇城市特産品のレンコンとトマト ...
材料: シーフードミックス(冷凍)、れんこん、きのこ類(エリンギ、舞茸など)、ブロッコリー、 ...

レタス巻きピーナッツみそ添え

令和3年度「ベジ1コンテストinうき」の特別賞受賞作品です♪【野菜量80g/人】
材料: オクラ、にんじん、きゅうり、アスパラガス、いんげん(すじなし)、プロセスチーズ、レタ ...

やさい海苔手巻き

令和3年度「ベジ1コンテストinうき」の準グランプリ受賞作品です♪【野菜量123g/ ...
材料: 焼き海苔、もやし、にんじん、オクラ、すりごま、キムチ(または醤油かマヨネーズ少々)、 ...

ころころナストマ焼き

令和3年度「ベジ1コンテストinうき」のグランプリ受賞作品です♪【野菜量188g/人 ...
材料: 小麦粉、だしの素(顆粒)、卵、醤油、トマト、なす、キャベツ、小ねぎ、ウィンナー、揚げ ...

無花果のごちそうサラダ

いちじくには水溶性の食物繊維やミネラルたっぷり。フルーツとはちみつドレッシングで豪華 ...
材料: いちじく、ベビーリーフ、生ハム、ミニトマト、くるみ、ブルーベリー、★酢、★はちみつ、 ...

彩り鮮やか夏野菜のオープンオムレツ

夏野菜は、ほてった体を冷やす効果もあります。宇城市の特産野菜のナスとトマトを使用♪比 ...
材料: 卵、★牛乳、★塩こしょう(卵液用)、★粉チーズ、★パセリ、ベーコン、トマト、茄子、塩 ...

七夕にもおすすめ★ヘルシーな野菜そうめん

ハムを星型にくり抜いて、かわいく盛り付けました。 強い抗酸化作用のあるリコピンを含む ...
材料: そうめん、めんつゆ、トマト、卵、きゅうり、オクラ、ハム、★砂糖、★塩

簡単に1品★ズッキーニのオーブン焼き

ズッキーニは脂溶性のビタミンが含まれており、油と一緒に調理することでより吸収率がアッ ...
材料: ズッキーニ、しらす、チーズ、オリーブオイル、胡椒

カラフル☆コブサラダ

カラフルな写真映えするサラダです♪ひなまつり等のお祝い事やイベントにぴったりです☆
材料: 鶏むね肉(皮なし)、ゆで卵、えび、ブロッコリー、アボカド、レタス、ミニトマト、レタス ...

タコス風サンド〜ポーチドエッグを添えて〜

「朝から食べたい野菜レシピ」をテーマにした、「ベジ1コンテストinうき」の入選作品で ...
材料: ◆強力粉、◆米粉、◆水、◆卵、油、玉ねぎ、にんじん、合いびき肉、トマト、スライスチー ...