熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さ ...

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さっぱりスイカのゼリー

スイカは、熊本は全国でも生産量トップですね。 子供のおやつや、余ったスイカの消費など ...
材料: スイカ(果汁)、ゼラチン、砂糖、レモン汁、レモン(飾り用)

夏のころころサラダ

ねばねば食材や夏野菜を使用した暑い時期でもさっぱりと食べられるサラダです。夏バテの防 ...
材料: オクラ、トマト(中)、長いも、梅干し、ポン酢、かつおぶし