熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さ ...

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いんげんともやしの黒ごま和え

さっと茹でて、和えるだけの簡単ごま和えです。
材料: さやいんげん、もやし、◆黒すりごま、◆砂糖、◆濃口しょうゆ

鶏肉と青菜の味噌クリーム煮

味噌と牛乳を煮込むことで濃厚な仕上がりに♪
材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小麦粉、白ネギ、チンゲン菜、しめじ、◆砂糖、◆味噌 ...

トマトで簡単!冷製スープ

トマトをまるごと使った、夏にぴったりの簡単スープです。
材料: トマト、オクラ、玉ねぎ、バター、おろしにんにく、水、コンソメ(顆粒)、◆黒こしょう、 ...