熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さ ...

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えのきとわかめのマヨサラダ

きのこや海藻が手軽にとれる一品です。
材料: えのき、乾燥わかめ、◆濃口しょうゆ、◆ごま油、◆マヨネーズ(ハーフ)、◆プレーンヨー ...

大葉香る焼きナス

旬のナスを使った一品! 大葉の香りがさわやかです。
材料: なす、◆てんさい糖、◆酢、◆醤油、◆レモン汁、◆ごま油、かにかま、大葉

糸寒天のしょうが酢和え

青じそとしょうがを使い、夏にぴったりなさわやかな味付けです。酢の物が苦手な人でも食べ ...
材料: 糸寒天、きくらげ、きゅうり、にんじん、青じそ、◆おろし生姜、◆酢、◆砂糖、◆薄口しょ ...

カリフラワーと帆立貝のソテー

ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ監修「さしより野菜オリジナルレシピ」です!
材料: カリフラワー・ロマネスコ、玉葱、生クリーム、バター、塩・カエンペッパー、帆立貝柱、マ ...

夏バテに!!めかぶそうめん

夏バテの症状は出ていませんか? 暑くて作る元気もない時もありますよね。 そんな時に必 ...
材料: ◆豚肉薄切り、そうめん、◆めかぶ、◆きゅうり、◆トマト、◆えのきたけ、◆しょうが ※ ...

簡単!!白和え

もう一品に小鉢が欲しいとき、すぐに出来る白和えです。 ぜひ、お試しください。
材料: 冷凍ほうれん草 ※生も可、●濃口しょうゆ、しめじ、絹ごし豆腐、ねりごま、砂糖、濃口し ...

ごぼうの味噌マヨ和え

副菜もう一品に!! カミカミメニューです。
材料: ごぼう、人参、きゅうり、シーチキン、◆いりごま、◆カロリーハーフマヨネーズ、◆プレー ...

ピーマンのわかめのおかか和え

【1人分:エネルギー28kcal 塩分:0.9g】
材料: ピーマン、パプリカ(赤又は黄)、わかめご飯の素、だし汁、かつお節

柿なます

秋の味覚☆柿の甘味がおいしい酢の物です。☆副菜もう一品☆おかず☆
材料: 柿、大根、人参、◆酢、◆砂糖、◆塩、いりごま(白)

菜の花ともやしのからし和え

菜の花の和え物にもやしでボリュームUP!!ピリッとからしがきいてます。常備菜・春レシ ...
材料: 菜の花、もやし、からし(チューブ)、めんつゆ(2倍濃縮)
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