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スパイシーきんぴら
常備菜やお弁当のおかずにもぴったりな簡単メニューです☆じゃがいもの大量消費にも◎
材料：
じゃがいも、赤パプリカ、サラダ油、◆オイスターソース、◆酒、◆カレー粉、◆あらびきこ
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カリフラワーと帆立貝のソテー
ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ監修「さしより野菜オリジナルレシピ」です！
材料：
カリフラワー・ロマネスコ、玉葱、生クリーム、バター、塩・カエンペッパー、帆立貝柱、マ
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ゴーヤと鶏肉のマヨ焼き
ゴーヤの苦味がまろやかで食べやすい一品です。ビタミンCが豊富なゴーヤを食べて暑い夏を
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材料：
ゴーヤ、鶏むね肉、角天、サラダ油、マヨネーズ、粉末だし、かつお節、にんにく
彩りパプリカの豚ポン炒め
食欲が落ちるこの時期にぴったりです。
パプリカの彩りとポン酢の酸味でさっぱりとした一
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材料：
パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、しめじ、もやし、豚肉(こま切れ)、◆ポン酢、サラダ油
鮭と野菜の味噌マヨホイル焼き
フライパンで簡単に！
味付けをみそマヨにすることで、野菜の組み合わせも広がります！他
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材料：
生鮭、塩、こしょう、ごぼう、玉ねぎ、しめじ、赤ピーマン、酒、◆みそ、◆マヨネーズ
肉とアボカドの甘辛炒め
食物繊維の多いアボカド。
様々な食材と栄養をプラスして摂取しましょう。
アボカドに苦
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材料：
豚小間肉 ※鶏肉可、アボカド ※やわらかいもの、ねぎ ※たまねぎ可、にんじん、油、砂
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