横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づ ...

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青菜のごまマヨ和え

ごまマヨで広がる多様な食材との相性の可能性!が楽しめる一品です。
材料: 青菜、もやし、ホールコーン(缶詰)、炒り白ごま、マヨネーズ、しょう油

じゃこチーズトースト

パンにのせて焼くだけ!朝からおいしくカルシウムがたっぷりとれるメニューです。
材料: 食パン、マヨネーズ、ちりめんじゃこ、ピザ用チーズ

チーズおかかごはん

ご飯を炊いて混ぜるだけ!早わざ朝食メニューです。
材料: ごはん、プロセスチーズ、削り節、しょう油

丸ごとレタスのレンジ蒸し

冷蔵庫に残りがちなレタスを丸ごと使った簡単レシピ
材料: レタス、ポン酢しょうゆ(A)、すりごま(A)、かつお節(A)

カット野菜と豆腐のチーズ焼き

冷蔵庫に残っている野菜や豆腐で作れる簡単レシピ
材料: カット野菜(キャベツ・大根・人参・水菜など冷蔵庫にある野菜)、木綿豆腐、ピザ用チーズ ...

タケノコのサグ・キーマカレー

タケノコを使ったスペシャルカレー! にんじんレモンライスと合わせれば、野菜がたっぷり ...
材料: ホウレンソウ・コマツナ、茹でタケノコ、豚挽肉(はまぽーく)、酒、玉ネギ(粗みじん切り ...

高野豆腐のオランダ煮

ボリュームがありタンパク質がしっかりとれる、子どもたちに人気のメニューです。
材料: 鶏もも肉、高野豆腐、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しょう油、砂糖、片栗粉、 ...

カレービーフン

子ども達が大好きなカレー味の野菜たっぷりビーフン。
材料: ビーフン(乾麺)、豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、カレー粉、食塩、中 ...

チリビーンズ

パンやパスタと一緒に食べるとおいしい。
材料: にんじん、玉ねぎ、にんにく、ベーコン、ウィンナー、ミックスビーンズ、トマト缶詰め、オ ...

簡単じゃが芋のお好み焼き

保存のできる野菜で簡単お好み焼き!
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、ツナの缶詰、とろけるチーズ、青のり、ケチャップ、マヨネ ...