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≪離乳食後期・完了期≫野菜のせん切り炒め
後期以降は、野菜炒めも離乳食になります。だし汁を加えて、片栗粉でとじることで、食べや
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材料:
たまねぎ、にんじん、ピーマン、バター又はサラダ油、だし汁、片栗粉、水
離乳食やわらか肉だんご(9か月頃~)
やわらかく仕上がるので、初めての肉だんごにおすすめです。
鶏ささみを経験した後の離乳
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材料:
鶏ひき肉(ムネ肉など脂の少ないもの)、水(肉の30%)、玉ねぎ、片栗粉
≪離乳食9~11か月頃≫肉のキャベツ巻
離乳食後期食以降になると、ひき肉だけでなく、薄切り肉で作った料理から、こども用に取り
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材料:
ゆでたキャベツ、豚うす切り肉、にんじん、しいたけ、だし汁、塩