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横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づ ...

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ひじきの千草和え

ひじきをサラダでいただきます。
材料： 芽ひじき、ちりめんじゃこ、きゅうり、にんじん、セロリ、練わさび、しょう油、酢、サラダ ...

鮭チーズごはん

かんたん混ぜご飯！
材料： ごはん、プロセスチーズ（６Ｐチーズ）、生鮭、塩、酒、青じそ

フライパンでごろごろ温野菜

フライパンに並べて火にかけるだけ！簡単でおいしい‼
材料： かぶ、人参、エリンギ、ズッキーニ、じゃがいも、プチトマト、オリーブ油、塩、しょうゆ

鮭のチーズ焼き

野菜も一緒にとれるおかず1品
材料： 生鮭、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、もやし、とろけるスライスチーズ、粒マスタード、塩、 ...

お手軽鶏むね肉料理

手作りサラダチキン！
材料： 鶏むね肉、塩、酒、水、黒こしょう

豆腐ハンバーグ

やわらかく、こどもも高齢者も食べやすい。
材料： 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、にんじん、小松菜、片栗粉、しょう油、オリーブオイル