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横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づ ...

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使い切りレシピ★きんぴらダイコンカレー風

子どもたちが大好きなカレー味！10分程度で簡単調理！
材料： 豚肉薄切り、じゃがいも、だいこん、にんじん、オリーブ油、しょう油、砂糖、酒、塩、カレ ...

使い切りレシピ★ジャガマーボー

学校給食で大人気！！電子レンジの活用で時短調理！
材料： 豚ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しょうが、にんにく、炒め油、トウバ ...

使い切りレシピ★磯香あえ

火も鍋も使わない作り方もあります。調理目安時間10分なので、手早く作れます！
材料： キャベツの葉、こまつな、焼きのり、しょう油、塩

使い切りレシピ★ポテトリヨネーズ

色々なアレンジやリメイクが楽しめるうえ、とても簡単！
材料： ベーコンスライス、じゃがいも、玉ねぎ、パセリ、にんにく、炒め油、食塩、こしょう

使い切りレシピ★ラタトゥイユ

冷蔵庫の「残り野菜」をまるごと使って、使い切りレシピにチャレンジ！
材料： ベーコンスライス、トマト、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、ピーマン、にんにく、オリーブ油、 ...

使い切りレシピ★豚肉と里芋のおろし煮

おろしの辛みおろしの辛みが美味しい煮汁に変わります！
材料： 豚肉薄切り、里芋、玉ねぎ、だいこん、にんじん、炒め油、しょう油、みりん、食塩、削り節 ...

使い切りレシピ★ひじきサラダ

キャベツなど野菜たっぷりの彩りサラダ！多めに作ってアレンジを楽しもう！
材料： キャベツの葉、きゅうり、にんじん、乾燥ひじき、ホールコーン缶、しょう油、白炒りごま、 ...

使い切りレシピ★変わりきんぴら（ごぼう）

お米やパンで簡単リメイク！
材料： 豚肉薄切り、じゃがいも（なくてもOK）、ごぼう、にんじん、ピーマン（なくてもOK）、 ...

使い切りレシピ★和風ポトフ（だいこん）

２度美味しい！カレーやシチューにリメイク可能！
材料： 鶏肉から揚げ用、じゃがいも、だいこん、にんじん、玉ねぎ、ごぼう、小松菜、にんにく、炒 ...

使い切りレシピ★さけときのこのスパゲティ

冷蔵庫にある鮭フレークで簡単に作れます！
材料： スパゲティ（乾）、塩、小松菜、ベーコンスライス、玉ねぎ、しめじ、にんにく、オリーブ油 ...
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