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鶏むね肉と野菜のごま風味サラダ
見た目も華やかな色彩豊かなサラダです。甘辛のゴマ風味で夏バテ防止に鶏むね肉を使ってい
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材料:
鶏むね肉、酒、もやし、ピーマン(赤・青・黄)、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、すりごま
ブロッコリーとささみの和え物
食べ応えのある和え物です。ゴマとマヨネーズで箸がすすむこと間違いなしです。
材料:
ブロッコリー、鶏ささみ(酒・塩 少々)、マヨネーズ、白いりごま、レモン汁または酢、し
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ピーマンときのこの炒め物
食感の違う食材を使った炒め物で、噛むことが楽しくなる一品です。「しらたき」を加えるこ
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材料:
しらたき、しめじ、ピーマン、ちりめんじゃこ(しらす 代用可能)、酒、しょうゆ、油
キャベツの柚子こしょう和え
柚子こしょうがアクセントの和え物です。かつお節の旨みも合わさり、野菜がより美味しくい
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材料:
キャベツ、にんじん、ほうれん草、しめじ、柚子こしょう、ポン酢、白ごま、かつお節
きぬさやとじゃが芋の炒め物
春を感じるきぬさやとじゃがいものコクのある炒めものです。お腹も満たされる満足の1品で
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材料:
絹さや、にんじん、じゃが芋、オリーブオイル、マヨネーズ、ガラスープの素、黒こしょう、
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