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「始末の一品」～長芋の団子汁～
野菜の皮や茎など、本来捨てられがちな部分を使用したレシピです。
皮や茎なども調理の仕
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材料：
長芋（皮付き）、鶏肉、まいたけ、長ねぎ、水、だしの素（顆粒）、白だししょう油、塩、片
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炊飯器で作るやわらかポトフ
炊飯器に具材を入れるだけで出来上がる！余りがちなキャベツやじゃがいもを美味しく消費で
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材料：
キャベツ、にんじん、玉ねぎ（皮はむいておく）、じゃがいも（皮つきでもOK）、ウインナ
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残った野菜でスパニッシュオムレツ
じゃがいもや卵など余りがちな食材と冷蔵庫にある野菜で簡単に美味しく作れます！
【木下
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材料：
卵、じゃがいも、ピーマン、にんじん、ベーコン、油、塩・コショウ、ケチャップ
レンジで丸ごとオニオンスープ
玉ねぎを丸々１個用いているので、満足感があって、ぺろりと平らげることが出来ます♪
【
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材料：
玉ねぎ、水、コンソメ、しょうゆ、塩・コショウ、（お好みでバター、チーズなど
スプーンで簡単！チキンナゲット
フライパンで簡単に調理可能。調理法にマンネリしがちな鶏むね肉をアレンジ！
【川又 友
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材料：
鶏むね肉(皮なし)、油、卵、ケチャップ・マヨネーズ、（Ａ）片栗粉、（Ａ）マヨネーズ、
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