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横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づ ...

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五色切干大根

栄養士おすすめ野菜レシピ
材料： 切干大根（乾）、にんじん、しめじ、ごぼう、いんげん、サラダ油(炒め用)、砂糖、みりん ...

彩れんこん

栄養士おすすめ野菜レシピ
材料： れんこん、ゆかり、酢、砂糖、サラダ油

まいたけと小松菜の炒め和え

栄養士おすすめ野菜レシピ
材料： 小松菜、まいたけ、ごま油(炒め用)、白ねぎ、鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆ、水

白菜としいたけの中華炒め

栄養士おすすめ野菜レシピ
材料： 白菜、生しいたけ、春雨(乾燥)、ごま油(炒め用)、しょうゆ、砂糖、酒、酢、片栗粉、水

イカの燻製とキャベツのサラダ

栄養士おすすめ野菜レシピ
材料： イカの燻製、キャベツ、塩、セロリ、玉ねぎ、オリーブ油、酢、レモン汁、砂糖

野菜のじゃこサラダ

栄養士おすすめ野菜レシピ
材料： ちりめんじゃこ、にんじん、小松菜、キャベツ、酢、砂糖、しょうゆ、ごま油

ブロッコリーの胡麻和え

栄養士おすすめ野菜レシピ
材料： ブロッコリー、にんじん、すりごま、砂糖、しょうゆ

炊飯器でほったらかし！おでん風

「あぶくたったにえたった」のお話をご存じですか？そのお話に出てくる「大根」がおでんに ...
材料： 厚揚げ、大根、だし汁、砂糖、みりん、しょうゆ

使う材料は４つだけ！じゃがもち

令和5年7月にヘルスメイトが東戸塚地区で行った「親子クッキング」で紹介した「じゃがも ...
材料： じゃがいも、片栗粉、バター、ケチャップ