横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づ ...

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豚肉のチンゲン菜巻き

電子レンジを使って、時短調理!
材料: 豚薄切り肉、チンゲン菜、粉チーズ、ミニトマト、ポン酢

まさかやー!混ぜるだけディップソース

≪ちむどんどんするおいしいヘルシーレシピ≫ スパイシーなのにまろやか!野菜が止まらな ...
材料: 絹ごし豆腐、めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ、カレー粉、はちみつ、白ごま、レモン汁、 ...

トマトスープ

≪ちむどんどんするおいしいヘルシーレシピ≫ 元モダン・ガール直伝のスープ。パルメザン ...
材料: 完熟トマト、玉ねぎ、小松菜、ベーコン、溶き卵、水、バター、コンソメ顆粒、しょうゆ、黒 ...

お餅で作るふわふわオムレツ

年末年始に買ったお餅は余りがち、、、そんなお餅のおいしい消費レシピ! 【大和田 美鈴 ...
材料: 切り餅、卵、砂糖、牛乳、バター

炊飯器で作るやわらかポトフ

炊飯器に具材を入れるだけで出来上がる!余りがちなキャベツやじゃがいもを美味しく消費で ...
材料: キャベツ、にんじん、玉ねぎ(皮はむいておく)、じゃがいも(皮つきでもOK)、ウインナ ...

残った野菜でスパニッシュオムレツ

じゃがいもや卵など余りがちな食材と冷蔵庫にある野菜で簡単に美味しく作れます! 【木下 ...
材料: 卵、じゃがいも、ピーマン、にんじん、ベーコン、油、塩・コショウ、ケチャップ

お肉ごろごろミートソース

余りがちなケチャップを大量消費!パスタやドリア、リゾットなどにもアレンジ可能! 【佐 ...
材料: 玉ねぎ、豚ひき肉、ケチャップ、塩・コショウ、バター、油

キャベツと豚バラ肉のミルク鍋

余りがちなキャベツと牛乳をおいしく消費!【佐々木 瑠さん考案】
材料: キャベツ、豚バラ肉、水、牛乳、コンソメ、とろけるチーズ、コショウ

レンジで丸ごとオニオンスープ

玉ねぎを丸々1個用いているので、満足感があって、ぺろりと平らげることが出来ます♪ 【 ...
材料: 玉ねぎ、水、コンソメ、しょうゆ、塩・コショウ、(お好みでバター、チーズなど

スプーンで簡単!チキンナゲット

フライパンで簡単に調理可能。調理法にマンネリしがちな鶏むね肉をアレンジ! 【川又 友 ...
材料: 鶏むね肉(皮なし)、油、卵、ケチャップ・マヨネーズ、(A)片栗粉、(A)マヨネーズ、 ...