モジャです!ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッ ...

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長ねぎマリネとレタスのサラダ

レンジ加熱したトロトロねぎは辛味はなく甘みたっぷり。マリネ液に浸せば、ネギドレッシン ...
材料: 長ねぎ、レタス、人参、★オリーブオイル、★酢、★塩コショウ

茹で白菜のあっさり塩昆布和え

茹でてかさが減った白菜、だけど芯はシャキシャキ!塩昆布と鰹節の旨味たっぷりにコショウ ...
材料: 白菜、★塩昆布・鰹節、★塩コショウ

一工夫で具がしっかり味!簡単炊き込みご飯

材料を切って炊くだけの簡単レシピだけど、一工夫で、具にしっかり味が染み、美味しくなり ...
材料: 米、油揚げ、鶏もも肉、人参(小)、めんつゆ(3倍濃縮)

海老とブロッコリーと卵のデリ風サラダ

デパ地下の定番「海老とブロッコリーと卵のサラダ」を、オリーブオイルでシンプルに!海老 ...
材料: ブロッコリー、海老、卵、★粉チーズ(卵用)、◎オリーブオイル(海老炒め用)、酢(仕上 ...

鶏ささみのサクサク・ジューシーソテー

定番の小麦粉をまぶして焼くソテーだけど、天ぷら粉を使いサックサク。みんな大好き醤油・ ...
材料: ささみ、塩コショウ、天ぷら粉(打ち粉用)、★天ぷら粉、★すりおろしショウガ&すりおろ ...

白菜と中華くらげのサラダ

定番の中華くらげとキュウリの和え物!冬は旬の白菜と好相性でシャキシャキこりこり♪塩も ...
材料: 白菜、中華クラゲ、★めんつゆ・酢・ごま油、★ごま・一味唐辛子