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ほうれん草と豆腐のナムル風サラダ
９９レポ！豆腐は、先に塩味をつけ島豆腐っぽく。ほうれん草と人参は中華だしとごま油でナ
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材料：
豆腐(木綿)、ほうれん草、人参、★中華だし、★ごま油、★ゴマ・コショウ
ジャンボ華シュウマイ！フライパンで簡単！
１００レポ！アルミケースに入れればフライパンで蒸し焼きも簡単です。ビックサイズだとな
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材料：
豚こま肉（叉は豚ひき肉）、玉ねぎ、★オイスターソース・醤油・砂糖、★片栗粉、シュウマ
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エリンギと人参の豚肉巻き・トンテキソース
ちょっと甘めでコクのあるトンテキソースが照りよくコッテリ絡み、ご飯が進みます！エリン
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材料：
豚薄切り肉、人参、エリンギ(中）、小麦粉（肉まぶし用）、★中濃ソース・みりん、★醤油
きんぴらごぼうサラダ
デパ地下の「きんぴらごぼうのサラダ」を簡単アレンジ！お酢のきいたシャキシャキた玉ねぎ
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材料：
ごぼう、糸こんにゃく、牛こま肉、玉ねぎ(中)、★めんつゆ（三倍濃縮）・酒（きんぴら用
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小松菜としめじと厚揚げの鰹だし香るサラダ
お惣菜屋さんの小松菜ときのこのチャンプルをサラダ仕立てに！これ一品で栄養バランスばっ
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材料：
小松菜、しめじ、厚揚げ、大葉（無くてもOK）、★めんつゆ（3倍濃縮）、鰹節
ビーフシチュー
市販のルーや赤ワインがなくても牛肉の旨みとタップリな炒め玉ねぎでしっかりコク旨！市販
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材料：
牛肉ブロック、玉ねぎ(大)、人参(大)、小麦粉(肉まぶし用)、すりおろしにんにく（肉
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