家やキャンプで作った料理の記録。万能調理器・北京鍋を愛用しています。

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いわしの味噌トマト煮込み

缶詰を利用した、簡単キャンプ飯です。ご飯にもパンにも合う、和洋折衷の味わいです。
材料: オリーブオイル、にんにくスライス、輪切り唐辛子、オイルサーディン、いわしの味噌煮、ト ...

スキレットでシュクメルリ

美味しかった松屋のレシピを参考に、スキレットでキャンプ飯にアレンジしました。
材料: 鶏もも肉、塩こしょう、無塩バター、じゃがいも、にんにく、とろけるチーズ、サラダ油、ホ ...

さばのスパイスカレー

栄養豊富なさばの水煮缶を用いたスパイスカレー。油少な目のさっぱり味です。
材料: さばの水煮の缶詰、玉ねぎ、トマト、サラダ油、クローブ(ホール)、にんにく、しょうが、 ...