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野菜のミネストラ
ミネストラとはスープの事。離乳食としても食べられているイタリアの野菜スープです。
材料:
野菜の残りペースト、野菜のブロード、オートミール(トラディショナル)、塩、オリーブ油
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玉子スープ(雲白肉おまけ)
雲白肉の茹で汁を再利用したスープです。ちなみに雲白肉の肉を鍋に戻し、野菜と味噌炒めに
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材料:
雲白肉の茹で汁、長ネギ、人参、にんにく(チューブ)、塩、卵、ナンプラー
ちょっと疲れた時のオニオングラタンスープ
ちょっと疲れた時に、雑に作れて一食分になるスープ。にんにく入りがポイント。
材料:
玉ねぎ、にんにく、バゲット、サラダ油、水、コンソメ、とろけるチーズ、粉チーズ