家やキャンプで作った料理の記録。万能調理器・北京鍋を愛用しています。

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バーニャ・カウダつけ麺

イタリア・ピエモンテ地方の郷土料理バーニャ・カウダを夏向きのつけ麺にアレンジしました ...
材料: ニンニク、牛乳、オリーブ油、ブイヨン、フェデリーニ、1%食塩水、氷水