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鶏の悪魔風(パン粉焼き)
フランス料理の『鶏のパン粉焼き』とほぼ同様のレシピですが、パン粉ににんにくを加えたこ
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材料:
鶏もも肉、塩、白胡椒、にんにく、パン粉、パセリ(ドライ)、オリーブ油、粒マスタード
ジンジャーチキンキーマカレー
たっぷりしょうがを加えたキーマカレーです。脂分を抑え、さっぱりとヘルシーに仕上げてい
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材料:
しょうが、トマト、クミン(パウダー)、ターメリック(パウダー)、コリアンダー(パウダ
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てつはう(焼きおにぎり出汁茶漬け)
焼いた胡麻の香ばしさが〆にピッタリです。料理名は黒胡麻おにぎりを元寇時の爆弾になぞら
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材料:
鶏炭火焼き(レトルト)、柚子胡椒、ご飯、黒胡麻、水、鶏ガラスープ(顆粒)、ニョクマム
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ごろごろチキンティッカマサラ
先のレシピで紹介したチキンティッカを具材にした、スパイスカレーです。
材料:
サラダ油、クミン(ホール)、クローブ(ホール)、カルダモン(ホール)、にんにく(チュ
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