家やキャンプで作った料理の記録。万能調理器・北京鍋を愛用しています。

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キューバサンド

キューバ名物の、ボリュームたっぷりなローストポークのホットサンドです。
材料: ドッグパン、ロースハム、スライスチーズ、胡瓜のピクルス、ジャークポーク、粒マスタード ...

ジャークポーク

ジャマイカ料理、スパイシーなポークソテーです。
材料: 豚ロース肉(150g)、玉ねぎ、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、砂糖、塩 ...