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特製アスパラガスのビスマルク風
旬のアスパラガスソテーを半熟目玉焼きと合わせてビスマルク風にしました。たっぷりチーズ
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材料:
アスパラガス、下茹で用食塩水、オリーブ油(アスパラガス用)、オリーブ油(目玉焼き用)
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野菜のミネストラ
ミネストラとはスープの事。離乳食としても食べられているイタリアの野菜スープです。
材料:
野菜の残りペースト、野菜のブロード、オートミール(トラディショナル)、塩、オリーブ油
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ローズマリー風味のアンチョビポテト
アンチョビの塩気がホクホクのじゃがいもとよく合います。サイドの一品としてもおつまみと
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材料:
じゃがいも、オリーブオイル、刻みにんにく(チューブ)、アンチョビペースト、ブラックペ
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