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【給食】林蔵（りんぞう）鍋
郷土の偉人、間宮林蔵が好んで食べていたといわれている鮭と、つくばみらい市産の野菜を使
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材料：
鮭（皮つき）、酒、里芋、大根、白菜、にんじん、こんにゃく、ごぼう、干ししいたけ（乾燥
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白菜と春菊のデリ風サラダ
市の健康教室で作った減塩メニューです。りんごやくるみの食感と、甘味や苦味を加えること
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材料：
白菜、春菊、りんご、くるみ（無塩）、■レモン果汁、■塩、■オリーブ油、■黒こしょう、
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ブロッコリーときのこの豆腐ソース焼き
豆腐をソースのように使って、ヘルシーなオーブン料理を試してみませんか？いろいろな野菜
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材料：
豆腐（絹）、■コンソメ（顆粒）、■マヨネーズ、■塩こしょう、ブロッコリー、しめじ、ピ
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【給食】根菜シチュー
茨城県産の食材や秋が旬の食材を使ったクリームシチューです。定番の具材を使ったものとは
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材料：
鶏もも肉（一口大）、油、れんこん（いちょう切り）、にんじん（いちょう切り）、長ねぎ（
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