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IkeYuki65
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東大名誉教授。1987年から1994年にかけて合計4年間タイに滞在し、その後もし ...

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米粉活用!!お好み焼きの作り方

米粉活用!!米粉を使ったお好み焼きの作り方。基本は小麦粉の場合と同じです。カリっとい ...
材料： キャベツ、米粉（波里の米粉使用）、かつおだしの素、ベーキングパウダー、卵、水、天かす ...

玄米ご飯の簡単な炊き方☆ヘルシー

水の量を白米の２倍にするだけで、柔らかく炊けます。おにぎりも作れます。柔らかさは水の ...
材料： 米、水

思い出の味☆きつねうどん

関西風のきつねうどんです。うどんつゆは薄口、油揚げは甘めです。
材料： うどん、万能ねぎ、油揚げ、水、かつおだしの素、醤油、酒、みりん、砂糖、水、かつおだし ...

思い出の味　味噌汁

思い出の一品。たしか小学校３年生の頃、初めて料理らしきものを作り、作文にしたら何かの ...
材料： 豆腐、油揚げ、水、かつおだしの素、味噌、酒、みりん、万能ねぎ(小口切り)

厚揚げともやし　＃お財布おたすけ　

厚揚げともやしで簡単節約レシピ 味付けはごま油とオイスターソース
材料： 厚揚げ、もやし、ネギ、オイスターソース、ごま油

蕗（ふき）のおひたし

蕗は春の香りです。鮮やかな淡い緑も春を感じさせてくれます。
材料： ふき、塩（板ずり用）、水、かつおだし(顆粒)、酒、みりん、しょうゆ