2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

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100均グッズで、簡単餅ピザ!もちピザ!

100均のグッズを使って簡単に、美味しいお餅ピザが作れます。 お正月の余ったお餅で、 ...
材料: 切り餅、ソーセージ、玉ねぎ、とろけるチーズ、マヨネーズ、トマトケチャップ、砂糖、にん ...

塩麹と昆布茶でまろやか!大根の葉の浅漬け

大根の葉を、塩麹とこんぶ茶でまろやかにして漬け込んだ、大根の葉の浅漬けです。新鮮な大 ...
材料: 大根の葉、塩麹、こんぶ茶、砂糖、酢、塩こんぶ

簡単5分!鶏肉とほうれん草の玉子雑炊!

簡単に5分で、鶏肉とほうれん草の玉子雑炊?正確にはおじやが出来ます。
材料: 鶏肉(もも、胸)、ご飯、ほうれん草(冷凍)、卵(Mサイズ)、砂糖、しょう油、みりん、 ...

正月で余った生ハムで、高級生ハムおにぎり

お正月で余った生ハムを使ったおにぎりです。生ハムの塩味と粗挽きコショウがぴったりあっ ...
材料: 生ハム、ご飯、粗挽きコショウ

手作りおせちも、お重に入れれば豪華な見栄

おせちの何品かを手作りしました。タッパーに詰めてるだけでしたが、お重を引っ張り出して ...
材料: 焼き豚(手作り)、伊達巻き(手作り)、栗きんとん(手作り)、飾りかまぼこ、黒豆(市販 ...