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スキレットで、タレ旨ビーフペッパーライス
スキレットを使った、レンチン玉ねぎのタレが旨い、ペッパーランチ風の鉄板焼きです。牛肉
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材料:
牛肉(バラ薄切り、切り落とし)、ごはん、バター、コーン缶、万能ねぎ、玉ねぎ、にんにく
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練り梅とキュウリで、梅キューいなり寿司
夏野菜キュウリのカリカリ食感と、梅の酸味、さらに揚げの甘さがマッチした、食欲進むいな
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材料:
いなり寿司用油揚げ(味付け市販)、キュウリ、練り梅、ご飯、酢、砂糖
エビカツ?豚肉を巻いた海老フライ!
エビカツ?ではなく、海老に豚肉を巻き付けてフライにした、豚肉を巻いた海老フライです。
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材料:
海老(バナメイエビ)、豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)、片栗粉、薄力粉、卵、パン粉、
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彩り綺麗!甘くて旨い、パプリカのかき揚げ
夏が旬の夏野菜パプリカ!スライスして衣を付けてかき揚げに!
彩りも良く、甘くて旨いか
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材料:
パプリカ(赤・黄)、薄力粉(まぶす用)、卵黄、冷水、炭酸水、薄力粉
炊飯器の保温で低温調理、柔らかスペアリブ
炊飯器の高温保温で低温調理と舞茸でしっとり柔らか。しっかり噛みごたえもある柔らかさ、
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材料:
豚のスペアリブ、舞茸、はちみつ、黄金の味(甘口or中辛)、にんにく(チューブ)、砂糖
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ツナとキュウリの、カリカリいなり寿司
キュウリのカリカリ食感が何ともいい感じで、ツナと塩昆布がいい味出している、カリカリい
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材料:
酢飯、市販のいなり寿司用の揚げ、キュウリ、塩(漬け込み用)、お酢(漬け込み用)、ツナ
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パウンド型で簡単大量、チョコレートケーキ
シリコンのパウンド型で簡単に、生チョコのガナッシュクリームがたっぷりの、チョコレート
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材料:
卵白(Lサイズ)、レモン汁、砂糖(卵白用)、卵黄(Lサイズ)、砂糖(卵黄用)、バター
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