2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

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レンチン3分グリル20分、ホクホク焼き芋

レンチン3分、グリルで20分、簡単に中までホクホクの香ばしい香りの、焼き芋ができます ...
材料: さつまいも

黄金の味で、中落ちカルビ焼肉丼

中落ちカルビを、黄金の味で漬け込み、焼いてご飯にのせただけの、簡単な中落ちカルビ焼肉 ...
材料: 中落ちカルビ、酒、黄金の味(甘口、中辛)エバラ、しょう油、砂糖、にんにく(チューブ) ...

余ったハンバーグ、デミトマのロコモコ丼!

残ったハンバーグで次の日は、目玉焼きをのせて、ロコモコ丼!デミトマトのソースたっぷり ...
材料: 余ったハンバーグ、余ったデミトマトソース、ご飯、バター(マーガリン)、粗挽きコショウ ...

甘くて飲みやすい、カルピスハイボール!

ウイスキーで作ったハイボールに、カルピスを入れるだけで、甘くて女性でも飲みやすい!# ...
材料: ウイスキー(37°ぐらい)、カルピス(濃縮タイプ)、強炭酸水レモン、氷

バターのコクと香り!温玉ごはん。

バターのコクと美味しく香り、とろとろ半熟の温玉をいただく、温玉ごはんです。
材料: ご飯、卵、バター、卵かけご飯用のしょう油

ジューシー鶏むね肉の、マヨ味噌チーズ焼き

鶏むね肉をマヨネーズとチーズでジューシーに!甘めのマヨ味噌ダレがコク旨で、チーズがと ...
材料: 鶏むね肉、塩コショウ、酒、マヨネーズ、にんにく(チューブ)、薄力粉、オリーブオイル、 ...

メカジキのニンニク風味の照り焼き!

メカジキの照り焼きにニンニクをプラスし、食欲が進む味付けにしました。
材料: メカジキ、しょう油、みりん、酒、砂糖、にんにく(チューブ)

おでん!つゆ、大根、玉子にひと工夫

冬に美味しい、おでん!つゆ、大根、玉子にひと工夫しました。もち巾着も手作り!お好きな ...
材料: 水、塩、顆粒だし、砂糖、しょう油、昆布茶、オイスターソース、上記 つゆ(玉子用)、水 ...

ミニトマト肉詰めチーズ焼、餃子の皮カップ

トマトの肉詰めを、ミニトマトで作ってみました! 餃子の皮をカップにして、食べやすいで ...
材料: ミニトマト、合い挽き肉、玉ねぎ、コンソメ顆粒、塩コショウ、ケチャップ、マヨネーズ、餃 ...

大根の葉と油揚げ、鰹節の甘辛炒め!

普段捨てちゃう、大根の葉!細かく刻んで、油揚げ、鰹節とほろ苦甘辛く、美味しく仕上げま ...
材料: 大根の葉、油揚げ、鰹節、しょう油、みりん、砂糖、昆布茶、ごま油