2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

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おいしい給食風、牛肉とこんにゃくの煮物!

ドラマ「おいしい給食」season2、第9話で出てきた、牛肉とこんにゃくの煮物です。 ...
材料: 牛肉薄切り、こんにゃく、ごぼう、人参、水、しょう油、みりん、酒、砂糖、こんぶ茶、枝豆 ...

細うどんをレンジで簡単、山形だし玉うどん

レンチンで簡単に出来る細うどんと、作り置きの山形のだし、卵黄を入れた、さっぱり濃厚な ...
材料: 細うどん、山形のだし(レシピID:4568598)、卵黄、濃縮麺つゆ(3倍濃縮)

暑い日にサッパリと、山形のだし!

山形のだし!暑い夏のご飯にピッタリ! キュウリ、ナス、ミョウガ、ネギ、大葉、納豆昆布 ...
材料: キュウリ、ナス、ミョウガ、大葉、小ネギ、納豆昆布、柚子胡椒、お酢、砂糖、塩、顆粒だし ...

胡瓜、茄子、納豆昆布で、ピリ辛山形のだし

あの夏場にサッパリとして美味しい漬け物、山形のだしを、ピリ辛にアレンジしました。材料 ...
材料: キュウリ、ナス、酢、しょう油、砂糖、コチュジャン、納豆昆布、こんぶ茶、ごま油

余った枝豆で、枝豆いなり寿司

余った枝豆を使って、いなり寿司を作りました。 枝豆いなり寿司です。
材料: 枝豆(中身)、ごはん、酢、砂糖、こんぶ茶、いなり寿司用味付け油揚げ

トマトの浅漬けが旨い、漬けトマトそうめん

浅漬けミニトマトの甘酸っぱいが旨い!暑い夏食欲もそそる、漬けトマトのそうめんです。
材料: ミニトマト、酢、砂糖、こんぶ茶、そうめん、濃縮麺つゆ(3倍濃縮)、水

トマトが甘酸っぱくて旨い、トマト丼

甘酸っぱいトマトが沢山のった、トマト、ソーセージ、玉ねぎの入った、オムレツのようでオ ...
材料: ご飯、水、コンソメ顆粒、玉ねぎ、ソーセージ(プリマの香薫など)、バター、ミニトマト、 ...

竹輪入り、切り干し大根の煮物

竹輪の入った、ごくごくシンプルな、切り干し大根の煮物です。
材料: 切り干し大根(乾燥)、人参、サラダ油、竹輪、油揚げ、水、こんぶ茶、顆粒だし、しょう油 ...

サッパリ美味しい!山形のだしのいなり寿司

暑い日にも、シャキシャキ、サッパリと美味しい!山形のだしのいなり寿司です。
材料: いなり寿司用の味付け油揚げ、ごはん、山形のだし(レシピID:4568598)

チーズサグソースの、簡単紅鮭のホイル焼き

塩紅鮭の切り身、ほうれん草、バター、チーズなどの材料をアルミホイル入れて包むだけ!簡 ...
材料: 塩紅鮭の切り身、バター、にんにく(チューブ)、牛乳、薄力粉、玉ねぎ、ほうれん草、とろ ...
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