2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

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ジプロックで簡単、チョコシフォンケーキ!

ジプロック使用で、シフォン型に簡単に生地を流し入れられ、あの嫌なチョコの洗い物も少な ...
材料: 卵(Mサイズ)、レモン汁(2020.8.8追記)、チョコレート(菓子用クーベルダーク ...

手作りトックで、辛さ控えめチーズトッポギ

トッポッキ、トッポキ、トッポギ!どれでも通じるらしい。手作りトック(餅)の、温玉、チ ...
材料: 米粉(上新粉)、片栗粉、ぬるま湯、ケチャップ、コチュジャン、にんにく(チューブ)、砂 ...

100均のワッフル型で、チョコワッフル!

100均のワッフル型で、レンチンした後にチョコをのせてトースターで焼いた、サクモフの ...
材料: ホットケーキミックス、卵(Mサイズ)、牛乳、バターorマーガリン、バニラエッセンス( ...

チョコクリーム、チョコフラワーペースト!

パンにつけるチョコクリーム、薄皮チョコパンのチョコの正体、チョコフラワーペースト!ジ ...
材料: 菓子用チョコ(クーベルダークチョコ)、牛乳、砂糖、純ココア、米粉、マーガリン

トマトの酸味が美味い、ツナのトマトカレー

トマトの酸味がとても美味しい、ツナのトマトカレーです。
材料: ツナ缶、にんにく(チューブ)、サラダ油、玉ねぎ(大)、トマト缶、カレールー、トマトケ ...

旨辛!ラー油塩こんぶおかかのおにぎり

ラー油がピリッと辛く、塩こんぶとおかかの旨みが効いた、旨辛のおにぎりです。
材料: ご飯、塩こんぶ、おかか、しょう油、ラー油

バターしょう油に、胡椒たっぷりおにぎり!

バターしょう油だけでも美味しいおにぎりに、大胆に粗挽きコショウをまぶした、ピリ辛旨辛 ...
材料: ご飯、バター、しょう油、粗挽きコショウ

レンジで簡単、蒸麺温玉お弁当カルボナーラ

殻付きの温玉で、食べる際に混ぜ合わせる、お弁当カルボナーラ!焼きそばの蒸し麺で、レン ...
材料: 蒸し麺、ベーコン(ハーフ)、玉ねぎ、コンソメ顆粒、粗挽きコショウ、とろけるチーズ、オ ...

サバ缶、鯖の水煮缶で、簡単!鯖の棒寿司

さばの水煮缶を、酢と砂糖で甘酸っぱく、しめ鯖のように漬けてから、棒寿司にしました。
材料: 鯖水煮缶、酢、砂糖、こんぶ茶、ご飯、酢(追加)、塩(追加)、鯖の漬け汁

圧力鍋で、さんまの蒲焼缶の炊き込みご飯!

圧力鍋で簡単にさんまの蒲焼き缶の炊き込みご飯が出来ます。普段使っている炊飯器が魚臭く ...
材料: お米、水、こんぶ茶、さんまの蒲焼き缶、顆粒だし、酒、しょう油