2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

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苦くない?ゴーヤチャンプル。8つの対策!

苦くないように?8つの対策をしたゴーヤチャンプル!やや苦です。豚バラ、甘い玉子、固く ...
材料: ゴーヤ、豚バラ肉(薄切り)、木綿豆腐、卵、砂糖、玉ねぎ(スライス)、マヨネーズ、昆布 ...

パリパリキュウリの、昆布茶の浅漬け!

昆布茶が効いた、甘酸っぱい、パリパリキュウリの浅漬けです。 #prfmPOPFesR ...
材料: キュウリ、昆布茶、お酢、砂糖

にんにく香る肉そぼろが美味しい、3色丼!

肉そぼろ、玉子、いんげんの3色そぼろ丼! にんにくが効いたそぼろが美味しいです!
材料: 挽き肉(豚肉or合い挽き)、しょう油、みりん、砂糖、にんにく(チューブ)、顆粒だしの ...

玉ねぎたっぷり、シーフードトマトパスタ

シーフードミックスに、たっぷりの玉ねぎを入れたトマトソースのパスタです。
材料: パスタ(1.7mm)、バター、オリーブオイル、にんにく(チューブ)、シーフードミック ...

鶏むね肉の、ジューシー、マヨチーズ焼き!

鶏むね肉をマヨネーズでジューシーに、チーズと一緒に焼き上げました!
材料: 鶏むね肉、酒、マヨネーズ、塩コショウ、ニンニク(チューブ)、薄力粉、オリーブオイル、 ...

手作おろし玉ねぎソースのサイコロステーキ

手作りのおろし玉ねぎが美味しい、和風しょう油味のステーキソース!サイコロステーキに合 ...
材料: サイコロステーキ(安いもの)、しょう油、リンゴジュース100%、玉ねぎ、砂糖、にんに ...

味噌ラーメンつけ麺、ただの味噌ラーメン?

暑い夏に、味噌ラーメンをつけ麺にしてみました! しかーし、子供たちは、ただの味噌ラー ...
材料: ラ王(みそ味)、ひき肉、もやし、水、付属のスープ

お麩としらすの、玉子丼ぶり!

出汁がしみたお麩の玉子丼ぶりに、しらすをプラス! お肉がなくてもボリュームがあります ...
材料: お麩、しらす、玉ねぎ、卵、水、しょう油、みりん、砂糖、顆粒だし

餃子の皮にチーズのせて、チンしたおつまみ

チーズもカリカリ、餃子の皮もカリカリ!チーズの塩気が美味しいです。
材料: 餃子の皮、とろけるチーズ

焼きそばの具材で、餡かけかた焼きそば!

焼きそばをアレンジして、かた焼きそばにしました。 具材は一緒でも、大変身です!
材料: 焼きそばの蒸し麺、オリーブオイル(サラダ油)、ゴマ油、豚肉、みりん、オリーブオイル、 ...