あれこれ手を加え過ぎず素材を活かした料理が好き♪薄味のレシピを心がけています。 ...

アーカイブ

5/5 ページ

フレッシュトマトとバジルの冷製ソース

夏の恵みをたっぷり使ったフレッシュなソース。茹でたパスタにさっと絡めたりサラダにと色 ...
材料: トマト、玉ねぎ、にんにく、フレッシュバジルの葉、ドライオレガノ、天然塩、黒胡椒、バル ...

なすとトマトの焼マリネ

一度フライパンで焼いたなすとトマトをさっぱりとしたマリネ液に漬けます。 暑い時にさ ...
材料: なす、トマト、オリーブオイル、●酢、●レモン汁、●醤油、●クレイジーソルト(塩)、● ...

キャベツとツナの簡単サラダ

電子レンジを使ってすぐにできるあっさり和え物。 あともう一品!って時に便利です。
材料: キャベツ、ツナ缶(80g)、貝割れ大根、ポン酢、ごま油

ミニトマトのサワー漬け・バジル風味

爽やかなバジルの風味がこれからの季節にぴったりの甘酸っぱいマリネ。
材料: ミニトマト、●酢、●はちみつ、●レモンのはちみつ漬け(レシピID :713504) ...

彩り野菜の揚げ浸し

好きな野菜を揚げてはじから浸けていくだけ♪お酢でさっぱり食べられます!
材料: アスパラ、パプリカ(赤・黄)、エリンギ、●だし汁、●酢(私は純米酢使用)、●醤油、● ...

キャベツと鶏肉のさっぱりサラダ

レンジで加熱したキャベツと鶏むね肉を梅干でさっぱり和えました。 ノンオイルでヘルシー ...
材料: キャベツ、鶏むね肉、かいわれ、酒、●梅干、●かつお節、●酢、●醤油

小松菜ときのこのピリ辛和え

レンジで簡単に出来るごま油とラー油が効いた中華風の和え物♪
材料: 小松菜、しめじ、椎茸、酒、●醤油、●酢(米酢を使用)、●ごま油、●ラー油、●白ごま

ささげのごま味噌マヨ和え

さっと茹でたささげを風味のあるごま味噌マヨネーズで和える簡単な一品。
材料: ささげ(モロッコインゲン)、●マヨネーズ、●味噌、●すりごま(白)、●レモン汁
1 2 3 4 5