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ピーマンとしらすのペペロンチーノパスタ
ニンニクと赤唐辛子の香りをつけた オリーブオイルでじっくりくたぁ〜と炒めたピーマンの
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材料：
スパゲッティ、ピーマン、オリーブオイル、にんにく、乾燥赤唐辛子、塩、フレッシュ赤唐辛
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パプリカとちくわのオイスターソース炒め
細切りにしたパプリカと、ちくわも輪切りではなく細切りにしてごま油でしっかり炒めオイス
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材料：
パプリカ、ちくわ、ごま油、aオイスターソース・日本酒、aみりん、しそ
朝ごはんに〜ご飯を詰めてホットドック風
大きめのフランクフルトを使って、切り込みを入れ中にご飯を詰めてソテーしています。朝ご
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材料：
フランクフルト、ご飯、マヨネーズ、塩・コショウ、オイル、マヨネーズ・ケチャップ
パーティにも！家族で楽しめるタコス寿司
がり（生姜の甘酢漬け）とチェダーチーズを混ぜ合わせレモンを効かせた酢飯をタコスの皮に
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材料：
タコスの皮、炊きたてご飯、生姜の甘酢漬け、チェダーチーズ、a生姜の甘酢漬けの汁、aレ
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食パンとポテサラで作る簡単パンキッシュ
食パンと ポテサラで作るキッシュ風な一皿です。簡単にできるので 休日のごはんにもおす
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材料：
食パン、卵、豆乳クリーム、粉チーズ、塩・コショウ、ハム、ポテトサラダ、スライスチーズ
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ズッキーニの肉巻き にんにく白ワイン風味
最近ハマっている野菜の肉巻き。これからの季節ならズッキーニがおすすめです。ニンニクと
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材料：
ズッキーニ、豚バラ肉、塩・コショウ・片栗粉、オイル、ニンニク、白ワイン、トリュフのド
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ピーマンと厚揚げのピリ辛そぼろ炒め
ピーマンをざく切りにして厚揚げとともに
豆板醤でピリ辛に炒めました。
ひき肉が入る
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材料：
ピーマン、厚揚げ、ひき肉、オイル、おろししょうが、aめんつゆ、a水、a豆板醤、a酒・
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そら豆と新じゃがのオレンジ風味サラダ
空豆を使った イタリアンな一品です。
オレンジの香りが意外と空豆とあいます。ワインと
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材料：
空豆、新じゃが、紫玉ねぎ、オレンジ、オリーブオイル、塩・コショウ、ペコリーノチーズ
ごちそう〜鯛の切り身でアクアパッツァ
イタリアの魚料理の一つ「アクア・パッツァ」とっても簡単です。GWにお家で本格イタリア
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材料：
鯛の切り身、玉ねぎ、ハーブ塩、にんにく、プチトマト、黒オリーブ、白ワイン、水、オリー
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