手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日々研究中です♪ 食べた ...

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そば粉のクッキー

噛む程に粉の美味しさが広がります。
材料: そば粉、はったい粉、砂糖、塩、卵1つ+なたね油(お好みの油)、熱湯、白胡麻

さつまいもの、ほんのり甘い胡麻和え

大学芋を柔らかく仕上げたような、お芋料理です。胡麻好き必見♪
材料: さつまいも、油、砂糖、醤油、白すりごま